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一、经典主食
1. 开放式三明治（Smørrebrød）
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- 口味：黑麦面包基底配黄油，顶层铺腌鲱鱼/烤牛肉/虾仁，搭配酸黄瓜、洋葱圈和莳萝，口感层次丰富，咸鲜酸爽。
- 推荐场景：传统午餐，本地咖啡馆。
- 价格：单片40-80元，套餐（3-4片）120-200元。
2. 丹麦猪肉丸（Frikadeller）
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- 口味：混合猪肉与牛肉的肉丸，外焦里嫩，配浓郁肉汁、煮土豆和红卷心菜，咸香微甜。
- 推荐场景：家庭晚餐或传统餐厅。
- 价格：单份60-90元（含配菜）。
3. 脆皮烤猪肉（Flæskesteg）
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- 口味：猪肋排连皮烤制，表皮酥脆如薯片，肉质多汁，佐苹果酱和糖渍土豆，油脂香与果酸平衡。
- 推荐场景：圣诞传统菜，全年供应于老牌餐馆。
- 价格：80-120元/份。
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二、特色小吃与奶酪
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1. 丹麦黄油饼干（Danish Butter Cookies）
- 口味：黄油香浓郁，酥脆轻盈，经典造型包括花环与螺旋，微甜不腻。
- 推荐品牌：皇家曲奇（Royal Dansk）。
- 价格：铁盒装（250g）20-40元。
2. 金文干酪（Camembert）
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- 口味：白霉软质奶酪，内芯流心，奶香醇厚带蘑菇气息，配苹果片或红酒最佳。
- 推荐品牌：琪雷萨必然金文干酪（125g）。
- 价格：30-60元/块。
3. Arla奶酪条
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- 口味：高钙低盐，奶味清新，质地柔韧，儿童零食首选。
- 推荐搭配：直接食用或夹全麦面包。
- 价格：20-50元/盒（6条装）。
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三、海鲜特色
1. 水煮小龙虾（Krebs）
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- 口味：淡水小龙虾用莳萝啤酒汤底烹煮，肉质弹嫩，鲜甜中透草本清香，搭配柠檬蛋黄酱。
- 推荐场景：夏季露天派对。
- 价格：时令价，约150-250元/公斤。
2. 烟熏三文鱼（Røget Laks）
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- 口味：冷熏工艺保留鱼肉油脂，入口即化，烟熏味柔和，常配芥末酱与黑麦面包。
- 推荐店：哥本哈根鱼市摊位。
- 价格：切片装（200g）50-80元。
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四、甜点与烘焙
1. 丹麦酥（Wienerbrød）
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- 口味：起酥面团裹杏仁酱或果酱，表层糖霜与坚果碎，酥脆香甜，肉桂苹果馅最经典。
- 推荐店：本地烘焙坊（如Andersen & Maillard）。
- 价格：25-40元/个。
2. 米布丁（Risalamande）
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- 口味：冷吃米粥混合香草与碎杏仁，顶部樱桃果酱，口感绵密微酸甜，圣诞传统甜点。
- 价格：30-50元/碗。
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五、价格总结与贴士
| 类别 | 人均消费 |
|----------------|---------------|
| 主食 | 60-120元 |
| 小吃与奶酪 | 20-80元 |
| 海鲜 | 50-250元 |
| 甜点 | 25-50元 |
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